料理教室
★材料のご用意もありますのでキャンセルの場合・・・4日前までは半額、それ以外は全額返金できませんのでご了承くださいませ。
※食材の都合でメニューの内容が変更になる場合もございますのでご了承ください。
〈伊達 容子 プロフィール〉
1955年松江市生まれ。19才の時自然食品店を始める。その後こうげん病、重症のアトピー性皮膚炎、メニエール氏病、うつ病、癌など発病。
そうした中、自然療法やマクロビオティックの食事指導者の方々の出会いがあり、食養や自然療法の基礎を学び克服。現在は中医学、九星気学、望診法、薬膳料理教室をベースにセミナーや食事指導、そして自然食品ひまわりの代表をつとめ現在にいたる。
「食べ物で身体は作られている」という考えのもと活動、今年で46年目をむかえました。
【5月 おうち薬膳 季節のセルフケア講座とクッキング】
日時 |
5月17日(金)、18日(土)、25日(土)、29日(水) 10：30～開始 17日のみ 11：00～ |
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テーマ |
甘いものと上手な付き合い方 ①甘いものってなんですか？ ②甘いもの（砂糖）＝◯◯？ ③体への影響 ④食べてしまう理由（自分の癖を知る） ⑤望診（体から出てくるサイン） ⑥どう食べる？ |
メニュー |
季節の薬膳メニュー4品と薬膳茶 |
講師 |
伊達 容子（薬膳セラピスト、予防医学食養生師、ホリスティック望診アドバイザー、食材ソムリエ） |
会費 |
4,800円（材料費、資料代含む） |
【4月 おうち薬膳 季節のセルフケア講座とクッキング】
日時 |
4月20日(土)、24日(水)、27日(土)、28日(日) 13：00～14：30 |
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テーマ |
介護と薬膳 ～優しい介護のあり方よ食事 自分らしく生きるための知恵 |
メニュー |
免疫力を上げる薬膳4品と養生茶 |
講師 |
伊達 容子（薬膳セラピスト、予防医学食養生師、ホリステイック望診アドバイザー） |
受講料 |
4,800円（材料費、資料代含む） |
～備えあれば憂いなし～ 介護に伴う様々なストレスにどのように向きっていくか、どのような心構えが必要かを、父母の介護を経験したことを無理なく誰にも優しい介護の在り方を、中国学・薬膳視点からお伝えします。 |